Inicio

ABIERTO EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN PARA STANDS
Escríbenos a info@institutodelqueso.com
Quesos
CAPITAL MUNDIAL DEL QUESO​
Ven a disfrutar de una oportunidad única

“ El concurso de quesos más importante del mundo ”

FESTIVAL

El Meeting Point Gastronómico Por Excelencia​

Asturias – Paraíso Natural International Cheese Festival 2021 es el evento gastronómico más importante del año y tendrá lugar en el Palacio de Congresos Calatrava de Oviedo del 3 al 6 de noviembre. Con el queso como protagonista principal, el festival contará con una serie de eventos dentro de su programación, donde destaca la celebración del World Cheese Awards 2021, la competición de quesos más importante del mundo.

Asturias – Paraíso Natural International Cheese Festival 2021 será el escaparate más importante para el sector quesero donde se podrán degustar desde los quesos más tradicionales de los cinco continentes hasta las nuevas tendencias del sector.

La apertura del festival a todo tipo de público facilitará la interacción entre los diferentes profesionales asistentes y el acercamiento del consumidor a los diversos expositores que tomarán parte en el festival.

ARTISAN CHEESE MARKET

EXPOSITORES de PRODUCTOS

CONGRESO CIENtÍFICO DEL QUESO

GASTRO CHEESE COMEDY

EXPERIENCIAS DEGUSTACIONES Y CATAS

ALIMENTOS DEL PARAÍSO

“ El Festival del Queso referente en Europa organizado por el Instituto del Queso

NOTICIAS

Ponte al día con las historias

Un proyecto con difusión global.

“TRABAJAMOS POR EXPANDIR EL MERCADO DE LA LECHE ECOLÓGICA ASTURIANA, Y QUE PUEDAN DISFRUTARLA ELABORADORES Y CONSUMIDORES DE TODO EL MUNDO.”
“TRABAJAMOS POR EXPANDIR EL MERCADO DE LA LECHE ECOLÓGICA ASTURIANA, Y QUE PUEDAN DISFRUTARLA ELABORADORES Y CONSUMIDORES DE TODO EL MUNDO.”
María Fernández Portales, de profesión veterinaria ,especialista en Clínica y manejo integral bovino de leche, es la directora de ALECA,…
ABIERTO EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN PARA LOS EXPOSITORES DE LA ZONA ORIGEN
ABIERTO EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN PARA LOS EXPOSITORES DE LA ZONA ORIGEN
El Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival 2021 habilita una nueva zona de exposición destinada a marcas europeas de calidad,…
“NOS GUSTA QUE ADEMÁS DEL QUESO, NOS VALOREN TODO EL TRABAJO QUE HAY DETRÁS“
“NOS GUSTA QUE ADEMÁS DEL QUESO, NOS VALOREN TODO EL TRABAJO QUE HAY DETRÁS“
Rocío Bueno, propietaria de Quesería Asiegu y primeros productores de Cabrales Ecológico ¿Cómo surge esta iniciativa? Surge cuando queremos hacer…
ABIERTA LA CONVOCATORIA “RETOS LÁCTEOS – NOVELES TALENTOS” DEL II FORO PARA LA INNOVACIÓN LACTOQUESERA
ABIERTA LA CONVOCATORIA “RETOS LÁCTEOS – NOVELES TALENTOS” DEL II FORO PARA LA INNOVACIÓN LACTOQUESERA
Dentro del marco del II. Foro para la Innovación Lactoquesera, que tendrá lugar los días 4 y 5 de Noviembre…

El festival es posible gracias a...

Organizadores

logo instituto del queso
the guild of fine food

Patrocinadores Institucionales

gobierno del principado de Asturias
Ayuntamiento de Oviedo