Asturias es reconocida como la región de los 50 quesos; cuenta con cuatro Denominaciones de Origen y una Indicación Geográfica Protegida. En 2020 y 2021 la región, y la ciudad de Oviedo serán testigo de una oportunidad única en la que Asturias se hará uno con todas las variedades internacionales de quesos que participarán en el International Cheese Festival 2021.