La Asociación Cordobesa de Hostelería y Turismo (HOSTECOR) se incorpora como nuevo partner del Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival 2026, que se celebrará en Córdoba del 12 al 15 de noviembre, reforzando así la colaboración entre el sector hostelero y uno de los grandes encuentros internacionales dedicados al queso y a la gastronomía.

La incorporación de HOSTECOR supone un nuevo impulso a la participación del tejido profesional cordobés en un evento que reunirá a productores, profesionales, expertos, compradores, distribuidores y amantes del queso procedentes de distintos países. Su vinculación con el festival contribuirá a estrechar los lazos entre el sector quesero y la hostelería, dos ámbitos estrechamente relacionados con la promoción y puesta en valor de la gastronomía.

Como Asociación Cordobesa de Hostelería y Turismo, HOSTECOR representa los intereses del sector hostelero de la provincia de Córdoba y trabaja en la promoción, profesionalización y desarrollo de la hostelería y el turismo cordobés. Su incorporación como partner permite al festival contar con la implicación de una de las principales entidades representativas del sector en la provincia.

La colaboración adquiere especial relevancia en el contexto de un festival que busca mostrar el queso no solo como producto agroalimentario, sino también como elemento de identidad gastronómica y como materia prima con un importante potencial dentro de la restauración. La participación de la hostelería permite acercar el producto a profesionales y consumidores y favorecer nuevas oportunidades de conocimiento, utilización y promoción del queso en el ámbito gastronómico.

El Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival 2026 convertirá Córdoba en punto de encuentro internacional para el sector quesero, con una programación que incluye la Exposición Universal de Quesos, espacios profesionales, actividades gastronómicas, foros especializados y la celebración de la final del World Cheese Awards 2026, que reunirá a quesos procedentes de todo el mundo.

Con la incorporación de HOSTECOR, el festival continúa ampliando su red de colaboradores y partners, sumando al proyecto al sector hostelero cordobés y fortaleciendo su conexión con el conjunto del ecosistema gastronómico y turístico de la provincia.

Desde la organización del Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival 2026 agradecemos a HOSTECOR su incorporación al proyecto y su compromiso con la promoción de Córdoba como destino gastronómico y profesional de referencia.