La Fundación Aladina celebra más de dos décadas de trayectoria consolidada como la entidad de referencia en España en la atención integral del cáncer infantil. Desde su nacimiento en 2005 Aladina trabaja cada día impulsando una perspectiva donde el tratamiento médico se integra con el bienestar emocional, el cuidado de las familias y la humanización…
Córdoba se convertirá del 12 al 15 de noviembre de 2026 en uno de los principales puntos de encuentro internacionales del sector quesero con la celebración del Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival 2026, un evento que reunirá a productores, expertos, profesionales y amantes del queso procedentes de distintos países para celebrar la diversidad,…
Ningún sector puede aspirar a tener futuro si descuida de forma prolongada aquello que lo hace posible desde el principio. En la industria quesera, esa evidencia tiene un nombre muy concreto, el ganadero. Su papel no solo resulta esencial para garantizar el suministro de leche, sino que condiciona de forma directa la calidad del producto,…
En las entregas anteriores analizamos la formulación de recetas (Parte 1: Infor PLM) y la sincronización de las líneas de producción a capacidad finita (Parte 2: Infor Production Scheduling). Pero en la quesería industrial existe una variable crítica donde la naturaleza desafía a diario a los procesos manuales o poco automatizados, se trata del rendimiento…