Oviedo · Asturias
OVIEDO 2021
Asturias Paraíso Natural
internacionales
El Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival 2021 fue el evento gastronómico más importante del año a nivel internacional, que tuvo al queso como principal protagonista. El festival se celebró en la ciudad asturiana de Oviedo los días 3, 4, 5 y 6 de noviembre de 2021.
Todos los asistentes pudieron disfrutar de un festival completo con actividades distribuidas en distintas zonas del recinto: World Cheese Awards, Alimentos del Paraíso, Cheese Market, Espacio Original, Expositores del sector alimentario, Gastro II Foro para la Innovación Lactoquesera, Cheese Comedy, Foro Agroalimentario ASTUREX y CiderLab.
En línea con el entorno que lo acogió, el Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival trabajó junto a sus partners estratégicos sobre los siguientes ejes estratégicos:
- Biodiversidad
- Sostenibilidad
- Internacionalización
- Innovación
Todos estos ejes tuvieron como finalidad transversal respaldar el desarrollo del sector lactoquesero, impulsando así las relaciones comerciales entre productores y compradores del sector.
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