Cátedra Caja Rural de Asturias de Industrias y Procesos Agroalimentarios perteneciente a la Universidad de Oviedo colabora con el Asturias-Paraíso Natural International Cheese Festival.

Cátedra IPA estará presente en los medios digitales del festival, además de aportar su base de datos de queserías asturianas a la organización, la cual estará disponible en la misma página web en la sección “Asturias Mancha Quesera”.

La Catedra IPA nace en 2019 mediante un convenio de colaboración entre Caja Rural de Asturias y la Universidad de Oviedo. Surge con el objetivo de planificar y ejecutar programas, acciones y actividades relacionados con el fomento del sector agroalimentario.

Es un punto promoción para la calidad e innovación del sector agroalimentario, además de constituir un punto de encuentro del sector y un foro para opiniones especializadas, entre otras cosas como la formación en el sector. También se llevan a cabo trabajos de investigación, así como acciones formativas.