La organización del Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival 2026 continúa trabajando sobre el terreno para preparar todos los detalles de una edición que llevará a Córdoba el gran encuentro internacional en torno al queso, la gastronomía, la innovación y la cultura alimentaria.

Como parte de este proceso de preparación, el equipo de organización ha realizado una nueva visita técnica a Córdoba, en esta ocasión conociendo las instalaciones de Campus Córdoba, con el objetivo de conocer de primera mano sus espacios, instalaciones y posibilidades.

Durante la visita, el equipo pudo recorrer las diferentes áreas de Campus Córdoba y conocer las características de un espacio concebido como punto de encuentro para el talento, el emprendimiento y la innovación. Este tipo de visitas resultan fundamentales dentro de la organización de un evento de carácter internacional como el Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival, ya que permiten analizar sobre el terreno las posibilidades que ofrece la ciudad y planificar cada detalle de la celebración.

Campus Córdoba es un espacio dedicado al impulso del emprendimiento, la innovación y el desarrollo empresarial, que busca conectar a empresas, profesionales, emprendedores y proyectos para generar nuevas oportunidades de colaboración. Se trata de un entorno pensado para favorecer el intercambio de conocimiento, la creación de sinergias y el desarrollo de iniciativas innovadoras, convirtiéndose en uno de los espacios vinculados al ecosistema empresarial y emprendedor de la ciudad.

La visita permitió al equipo del festival acercarse a este entorno y conocer sus instalaciones, dentro de la labor de planificación que se está llevando a cabo durante los meses previos al evento. Cada una de estas visitas técnicas permite avanzar en la definición de espacios, recorridos, necesidades y posibilidades, con el objetivo de ofrecer una experiencia cuidada tanto a los profesionales y participantes como a los miles de visitantes que se esperan durante el festival.

El Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival 2026 convertirá Córdoba en un punto de encuentro internacional para el sector quesero y gastronómico. Durante varios días, la ciudad acogerá profesionales, productores, maestros queseros, expertos, jueces internacionales y amantes del queso procedentes de diferentes países, generando un espacio de intercambio, conocimiento y celebración en torno a uno de los grandes productos de la gastronomía.

La elección de Córdoba como sede de esta edición responde también al deseo de integrar el festival en una ciudad con una enorme riqueza histórica, cultural y gastronómica. La visita a espacios como Campus Córdoba forma parte de ese trabajo de conexión con el tejido de la ciudad y de búsqueda de nuevos puntos de encuentro que permitan ampliar y enriquecer la experiencia del festival.

Con cada visita técnica, reunión y encuentro, el equipo de organización continúa dando forma a una edición que aspira a convertir Córdoba, del 12 al 15 de noviembre de 2026, en el epicentro internacional del queso y en un escaparate para la innovación, la gastronomía y el talento vinculado al sector.

El camino hacia el Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival 2026 continúa, y Córdoba ya empieza a prepararse para recibir una cita que reunirá a la comunidad quesera internacional en un escenario único.