El Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival 2026 ha organizado un press trip por Córdoba y su entorno con el objetivo de acercar a la prensa internacional la riqueza gastronómica, cultural y turística de Andalucía, poniendo en valor la calidad de sus productos, el talento de sus profesionales y la identidad de su territorio.

Durante el recorrido, los participantes han tenido la oportunidad de conocer de primera mano algunos de los referentes del sector quesero, así como descubrir espacios gastronómicos y enclaves patrimoniales que reflejan la diversidad y el atractivo de la provincia.

Entre las visitas destacadas se encuentra Quesos y Besos, quesería reconocida internacionalmente tras obtener el premio al Mejor Queso del Mundo en los World Cheese Awards 2021. El itinerario también ha incluido las queserías Calaveruela y Plazuelo, ejemplos del conocimiento, la tradición y la apuesta por la calidad que caracterizan al sector quesero andaluz.

La experiencia se ha completado con una visita al complejo hotelero Aguas de Villaharta y a su restaurante Hierro, donde la gastronomía se convierte en una vía para descubrir los sabores y productos del territorio. Asimismo, el recorrido ha permitido conocer el patrimonio histórico del yacimiento arqueológico de Cástulo, incorporando una dimensión cultural a esta aproximación integral a la identidad de Andalucía.

En este press trip han participado los profesionales de la comunicación internacional Sudi Pigott, Gastronomic Narratives, Ben Colvill, Bill Buckley y Andy Clarke, que han podido conocer de cerca las propuestas gastronómicas, culturales y turísticas de Córdoba y su entorno.

Esta iniciativa forma parte de la apuesta del Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival por proyectar internacionalmente la cultura quesera y la excelencia de los productos andaluces. A través de experiencias que conectan gastronomía, patrimonio y turismo, el festival busca generar nuevas oportunidades de visibilidad para los productores y reforzar el posicionamiento de Andalucía como destino gastronómico de referencia.

Córdoba se prepara así para convertirse en el epicentro internacional del sector quesero del 12 al 15 de noviembre de 2026, cuando acogerá una nueva edición del Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival, un encuentro que reunirá a profesionales, productores y amantes del queso en torno a la calidad, la innovación y la cultura gastronómica.