Asturias is Quesu

Asturias es la región donde el mar y las montañas se unen. Su orografía permite caracterizar cada elaboración. Un marco incomparable que fusiona sabores, aromas, texturas y naturaleza. Un punto de partida establecido por las montañas y sus cuevas empleadas para madurar estas joyas gastronómicas. Haciendo del Principado de Asturias la mayor mancha quesera de Europa, que alberga más de 300 elaboraciones  de queso Asturiano, cuatro Denominaciones de Origen Protegida y una Indicación Geográfica Protegida.

 

Asturias is Quesu es una campaña hecha para hablar de la biodiversidad quesera Asturiana. El arraigo a la tierra, la biodiversidad del entorno, del trabajo, y el traspaso del conocimiento de generación en generación avalan la calidad de los productos asturianos.

 

Una amplia variedad de productos desde rústicos, que tienen una textura más consistente, afinado en las cuevas, donde se nota el trabajo manual y el amasado del quesero hasta otros más delicados que tienen que ver con las nuevas creaciones y las nuevas tendencias gastronómicas; ambas vertientes se complementan entre sí y hacen de Asturias un territorio único en diversidad quesera. Asturias es puro placer. Asturias es paraíso natural. Asturias es Quesu.