La Junta de Andalucía, en colaboración con la Diputación y el Ayuntamiento de Córdoba, y el Instituto del Queso están impulsando la candidatura de la ciudad para acoger el prestigioso World Cheese Awards (WCA) a finales del 2026. Se trata del mayor encuentro profesional del sector lácteo, y que ha sido presentada durante la mañana en el Eurostars Palace.Durante el acto…
World Cheese Awards ya tiene nuevo destino, en 2026 se celebrará en Córdoba. Una de las novedades importantes de WCA 2025 , ha sido la gran puesta en escena, no solo de la final del concurso donde se proclama cual es el queso ganador, sino que este espacio ha sido el elegido para dará a conocer…
El Andalucía – Gusto del Sur International Cheese Festival 2026 inicia oficialmente su andadura y posiciona a Córdoba como uno de los grandes epicentros internacionales del sector quesero.Este nuevo encuentro nace con una vocación clara: convertirse en el punto de conexión entre productores, distribuidores, profesionales gastronómicos, instituciones y amantes del queso de todo el mundo.…
El Andalucía – Gusto del Sur International Cheese Festival 2026, el evento gastronómico más importante del año a nivel internacional vuelve a España; al Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones de Córdoba del 12 al 15 de noviembre de 2026, con el queso como protagonista principal. Este festival ofrecerá un escaparate único de quesos procedentes…
La Organización Interprofesional Láctea (InLac) mantiene un firme compromiso con el desarrollo del sector lácteo español, tanto en el ámbito nacional como en los mercados internacionales. Como entidad sin ánimo de lucro reconocida por el Gobierno, agrupa a toda la cadena de valor —fabricantes, cooperativas y ganaderos de vaca, oveja y cabra— con el objetivo…
Collaboration between two Caja Rural de Asturias and University of Oviedo, and the willingness to cooperate in the improvement of the agri -food industry of Asturias, the Chair ‘Caja Rural de Asturias’ of Agri- food Industries and Processes ( Cátedra Caja Rural de Asturias de Industrias y Procesos Agroalim entarios or Cátedra IPA ) was…
From today, August 23, until September 23, the deadline to register for the World Cheese Awards is open. This is the most important cheese competition in the world that will be held in the Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival. REGISTER YOUR CHEESE MORE INFORMATION Information provided by Guild of Fine Food: How does it…
Los medios ingleses degustan quesos y producto asturiano El Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival ha sido presentado junto a The Guild of Fine Food, los organizadores del certamen World Cheese Awards, como el evento gastronómico más importante del año. El evento tuvo lugar el 8 de julio en Londres y ambas organizaciones presentaron su proyecto…
El Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival y su World Cheese Awards se celebrarán desde el 3 al 6 de noviembre del 2021. El Ayuntamiento de Oviedo, el Principado de Asturias, la secretaría técnica del Festival llevada a cabo por el Instituto del Queso y la organización inglesa The Guild of Fine Food han confirmado…