La primera edición del Gastro Cheese Comedy acogió durante el Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival a varios cocineros reconocidos a nivel nacional e internacional, y a expertos gastronómicos que ofrecieron desde show cookings hasta nuevos métodos de cocina incluyendo el queso en nuestra dieta diaria. Estas ponencias a pesar de ser impartidas por profesionales…
Hace dos semanas que nuestro sueño se hizo realidad y Oviedo acogió el Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival. La recibió con los brazos abiertos y solo tenemos palabras de agradecimiento. Queremos dar las gracias a todo el comité de dirección, instituciones, expositores, parteners, patrocinadores, colaboradores y asistentes. Vosotros y vosotras habéis hecho que todo…
La segunda edición del Foro para la Innovación Lactoquesera tuvo lugar los días 4 y 5 de noviembre en la Sala 1 del Palacio de Exposiciones y Congresos de Oviedo, dentro de la programación del International Cheese Festival.Después de haber tenido que llevar a cabo la primera edición de manera virtual como consecuencia de la…