El alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli, y la Directora General de Desarrollo Rural e Industrias Agrarias del Principado de Asturias, Begoña López, se unen a la firma público-privada en torno al festival El director general de Capsa Food, José Armando Tellado, y la directora del Instituto del Queso, Luisa Villegas, han firmado un convenio mediante…
La Asociación de sidrerías de la calle Gascona de Oviedo colabora con el Asturias-Paraíso Natural International Cheese Festival. Gascona actuará como difusor realizando distintas actividades alrededor del Festival. Para eso tendrá su propio programa dentro de la campaña “Oviedo es Queso”, en el que podrán participar todos tipo de público. Por otra parte, las sidrerías que forman…
La aseguradora global Mapfre colabora con el Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival. Mapfre, acrónimo de Mutualidad de la Agrupación de Propietarios de Fincas Rústicas de España, tendrá presencia tanto online como física en los medios del Festival. Asimismo, dispondrá de un stand en calidad de patrocinador. La empresa española que surgió en 1933 y que cuenta…
El International Cheese Festival 2020 se ha aunado a diferentes sinergias para organizar el evento gastronómico -con queso como protagonista- más importante del año a nivel Internacional.Una de ellas es la Asociación de Comerciantes Oviedo Antiguo, la cual comenzó a gestarse antes del confinamiento para dar voz a la zona. La asociación que engloba a…
El diseñador asturiano será el encargado de diseñar los delantales para los jueces del World Cheese Awards, el evento de queso global, que reúne a productores de queso, minoristas, compradores, consumidores y comentaristas de alimentos. El atelier se encargará de la producción de unos delantales realizados en un tejido de lino y cáñamo totalmente sostenible, con…
Chr. Hansen, la empresa global y diferenciada de biotecnología que desde hace más de 145 años desarrolla soluciones con ingredientes naturales para las industrias de alimentación y nutrición, farmacéutica y agrícola, se ha adherido al Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival.Se trata de la empresa de biotecnología más sostenible del mundo, que trabaja con el…
Los medios ingleses degustan quesos y producto asturiano El Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival ha sido presentado junto a The Guild of Fine Food, los organizadores del certamen World Cheese Awards, como el evento gastronómico más importante del año. El evento tuvo lugar el 8 de julio en Londres y ambas organizaciones presentaron su proyecto…
Cátedra Caja Rural de Asturias de Industrias y Procesos Agroalimentarios perteneciente a la Universidad de Oviedo colabora con el Asturias-Paraíso Natural International Cheese Festival.Cátedra IPA estará presente en los medios digitales del festival, además de aportar su base de datos de queserías asturianas a la organización, la cual estará disponible en la misma página web…
Con motivo de la colaboración entre el Festival e IES Valle de Aller entrevistamos al Jefe del Departamento de Hostelería y Turismo de la escuela, que coordina las actividades docentes y de difusión y colaboraciones externas, además de ser profesor de varios módulos de los ciclos formativos de FP que se imparten en el centro:…